Von: A.K.
Hallo, handelt es sich um flüssige, gezuckerte Kondensmilch oder die in Cremeform? Ich kann mir die Konsistenz der Creme unter dem Baiser nicht vorstellen… Frische Grüße.
View ArticleVon: Katharina Höhnk
Hallo A.K., Heike, die das Rezept ausprobiert hat, meldet sich, aber schon mal vorab: meine schnelle Googlesuche hat ergeben auf Wikipedia: „Gezuckerte Kondensmilch ist der lebensmitteltechnologische...
View ArticleVon: paloma
Hallo Katharina, wie viel Kondensmilch soll rein? Bei einigen Rezepten bin ich richtiger Fan von Kondensmilch, zum Beisspiel für Nachtische aus dem Ofen, das ganze bekommt so ein Touch von dulce de...
View ArticleVon: Katharina Höhnk
Ich habe es als Kind vor allem gerne direkt aus der Tube genossen. Gigl. Ich habe gerade mal geschaut, was die Standardgrößen sind – das sind etwa 400 g-Dosen. Heike, die das Rezept ausprobiert hat,...
View ArticleVon: Catherine
Habe mich auch an dieses Rezept rangewagt – beim Teig lief es schief. Erstmal musste ich einen Schuss Wasser hinzufügen, damit ich einen richtigen Teig hatte, und zweitens war es unmöglich auch mit...
View ArticleVon: Katharina Höhnk
Dank Dir für Deine Zeilen. Gut, dass Du Dich nicht sklavisch in Sachen Teig-Konsistenz an das Rezept gehalten hast. Je nach Mehl und Luftfeuchtigkeit fällt das Ergebnis unterschiedlich aus, da muss man...
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